top[柚木草平氏のじゃがいもピッツァのアレンジより] をつくりましょう！
□材料／じゃがいも
ハム、ソーセージ、サラミ・・・など いずれかでいいです
とろけるチーズ
パルメジャーノチーズ（あればでいいよ）
□作り方
１：皮をむき１cmの厚さにスライスしたポテトをボールに入れ、塩をふる
２：クッキングシートをしいたオーブンプレートに、１のポテトを平にしく
３：２（ポテト）の上にハム・ソーセージ・サラミ等のスライルをのせ、とろけるチーズを重ねてのせる。
その上にポテトをのせて、190度のオーブンに入れる
４：３を竹串がすっと通るくらいまで焼いたら、最高温度に設定して、チーズとパルメジャーノをのせてさらに焼き目がつくまで焼く。
あつあつをビールや白ワインでどうぞッ！
［point］一度やってみたらすぐにコツがつかめると思いマス。
京いもやさつまいもを使ってみたり、スモークサーモンをはさんだりしてレパートリーをひろげてね！
