[Trattoria Doppiozero] of [menu]

L U N C H M E N U 　＊価格は全て税込です＊



・・・とある日の
[ 本日のソース ]
＜ソースは、ほぼ毎日変わります＞
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□　フレッシュトマトと小エビ、枝豆のソース　
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□　仔羊と豚肉のワインビネガーラグー　　
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□　アサリとオクラのツナミルクソース
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生パスタランチ

□　　前菜＋自家製生パスタ..........¥1.050
　　＜パスタソースは上記本日のソースより一種をお選びください＞

ニョッキランチ

□　　前菜＋新じゃがいもの自家製ニョッキ..........¥1.300
　　＜ニョッキソースは上記本日のソースより一種をお選びください＞

温野菜ランチ＜平日の13:10以降〜 と 土曜日のみになります＞

□　　前菜＋たっぷり温野菜..........¥1.400

D I N N E R M E N U　　＊価格は全て税別です＊
＜ディナーメニューは、ほぼ毎日変わります＞



[ 魚介　]

□真鯛の白子のスモークとクスクスのサラダ..........¥1.150
□じゃこ海老の焼きリゾット
　はげの冷製ブイヤベースソース..........¥1.300
□アスパラガスとヤングコーンのあなごロール..........¥1.400
□長いもと紅心大根のはもロール..........¥1.500
□水たこのカルパッチョフルーツのジュレソース..........¥1.400
□自家製しおからと自家製からすみと自家製パン...........¥1.300
□はたはたのフリット..........¥1.000
□活岩ガキ　3つ　どうしましょ？..........¥1.150
□ホウボウと魚介の煮込み...........¥2,600

[ 野菜　]

□季節の温野菜アンチョビクリーム..........¥1.250
□チャンフォッタドッピオゼロスタイル..........¥1.100
□きのこのふうせんオムレツ..........¥1.100

[ ニョッキ　]

□夏ゴボウと百合根のクリーム・一寸豆ニョッキ..........¥1.550
□うにクリーム・えんどうニョッキ...........¥1.700
□季節野菜のクリーム・ビーツニョッキ..........¥1.650
□りんごとゴルゴンゾーラのソース・ビーツニョッキ..........¥1.600
□うちわ海老のアメリケーヌ・新じゃがニョッキ..........¥1.950
□手長たこのアラビアータソース・さといもニョッキ..........¥1.550
□きのこクリーム・かぼちゃニョッキ..........¥1.550

[ 生パスタ　]

□ホタテのカルボナーラ風・迷彩　ガルガネッリ..........¥1.500
□白金豚のラグー・かみなり　ガルガネッリ...........¥1.450
□海老のアメリケーヌ・ストリケッティ...........¥1.500
□自家製からすみの冷製タリオリーニ..........¥1.500
□生うにのタリアテッレ..........¥1.750
□小ダコたっぷりアラビアータ・キタッラ...........¥1.500
□ムール貝のオセロパスタ..........¥1.450
□魚介Bianco・ファルファッレ...........¥1.750
□その他　リクエスト..........¥1.500

[ 肉　系　]

□自家製ソーセージのアラビアータ煮込み..........¥1.100
□リードヴォーときのこのグラティネ..........¥1.500
□フォアグラのポアレ・アグロドルチェソース..........¥1.950
□白金豚ロースと野菜のグリエ..........¥2.300
□仔鴨フィレのポアレ　スモークフレーバー
　　 びわのコンポート添え..........¥2.300
□鴨手羽のマンゴートマト煮..........¥1.800
□仔羊ときのこのカルボナーラ仕立て　
　　 ほんのりわさびの香り..........¥1.900

D I N N E R C O U R S E M E N U

W I N E L I S T　　＊価格は全て税別です＊



[ 　 スパークリング　　]
□　クレマンドアルザス..........¥5,100
シャンパンのような上質な味わい。

□　フェッラーリ　マキシム　ブリュット..........¥7,000

□　クレマンドロワール..........¥4,500
やさしい味わいながらもキレがある辛口です。

□　シャンパーニュ　パトリスマルク..........¥9,500
この蔵のシャンパンの特徴は、なんといってもバランスの取れたフルーティーさ。
収穫はすべて手摘みで行われ、果汁はすべて一番絞りのキュヴェのみを使い、
クリアーで苦みや雑味のない味わいとなっています。
完全手造りのシャンパーニュでも、ぶどうの栽培から醸造まですべて自分のところ
で行う、数少ないシャンパン醸造農家。
大量生産しないので、とっても貴重！！！です。

[ 　 白　　]

□　ファタローネ　ビアンコ　ディ　スピノマリーノ..........¥3,700
酸味が少くなく、味に厚みとコクがあるが、
スキッとしたドライな印象のイタリアの自然派ワインです。

□　ラ・ポワリュール..........¥6,000
照りのある黄色がかった見事な熟成色。
白桃、パイナップルのような雰囲気を持ち、素晴らしい厚みがあります。
樽香も上品でエレガントです。

□　Gavi DOC "Filagnotti"　ガヴィ　フィラニョッティ..........¥4,100
ぶどうの果実味がさわやかで、厚みと深みがあり、そしてフレッシュ！！！
な・・・美味しいガヴィがここに！！！

□　Gewurz Traminer　ゲヴェルツ　トラミネール..........¥4,100
ふんわりと果実のいい香り。ぶどうの甘さを感じつつ、後味はすっきりと。

□　Petit Chablis　プチシャブリ..........¥4,600
蜂蜜の雰囲気をもつ、本物のシャブリです。
コクとキレのある美味しいシャルドネ。

□　Edel Zwicker　エーデルウィッカー..........¥3,500
畑では、なるべく農薬を佳わず栽培しています。
トケイピノグリ、リースリング、ゲヴェルツトラミナー、ミュスカシルヴァーネル、
ピノブランの混醸。酸が柔らかくフレッシュなワインです。

□　Luganai Frati　ルガーナイルフラティ..........¥5,000
繊細なオークの含み、エレガントなワインです。

□　Soave Classico IL Vicario..........¥3,100
蜂蜜の雰囲気をもつ、本物のシャブリです。
コクとキレのある美味しいシャルドネ。

□　Musucadet Sevre et Maine Sur Lie
ミエスカデ　セーブル　エ　メーヌ　シュールリー..........¥3,800
通常、ミュスカデは半年間寝かせますが、これは1年半寝かせて出荷。
魚介によく合う深い味わいのすっきりした辛口ワインです。

□　Marcel deiss Muscat d'Alsace Bergheim
マルセル　デェイス　ミュスト　アルザス　ベルゲイム..........¥5,000

□　ルネ　フレイツ　ミュスカ..........¥5,020
なんてすばらしい香り！！！マスカットの可憐な味わいのワインです。

□　Vicomerte Berrard de Bomanet
ゲベルツ　トラミネール..........¥5,500

□　モンテフェラード　モンテマリーノ..........¥5,000
柑橘系・青リンゴを思わせる、すっきりとした果実味が特徴です。

□　Soave Classico..........¥3,000

□　Vega Madrono..........¥2,000
マルヴァ60%、アイレン40%の飲みやすいマドリッドワインです。

□　ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　イエージ　クラッシコ..........¥2,200

[ 　　赤　　]

□　Domaine de Cabriac cabernet Sauvignon
ドゥメーヌ　デ　カブリアック　カベルネソーヴィニョン..........¥3,800
柑橘系・青リンゴを思わせる、すっきりとした果実味が特徴です。

□　Rocca Cuvee Reale　ロッカ　キュベレアル..........¥4,200
まろやかでしなやかなワインです。

□　Merlot Umbria　メルロー　ウンブリア..........¥4,500
クリアーでタンニンがやさしく、のみやすいワインです。

□　Barbera d'Alba La Bettord　バルベーラ　ダルバ　ベットラ..........¥4,300
ほどよい熟成感。飲みごろデス。

□　Fatalone Primitivo　ファタローネ　プリミティーボ..........¥4,500
スパイシーな味わいと甘みのあるタンニン。ビターチョコを思わせる香りです。

□　Chianti Classico Riserva　キャンティ　クラシコ　リゼルヴァ..........¥4,200
しっかりしたタンニンと酸味をもつ、花のような香りのミディアムボディです。

□　Siri Djermu　シリ　ディ　ジェルム.........¥6,700
深みのあるおいしいワインです。

□　Nero d' Avola　ネッロ　ダヴォラ..........¥2,300
シチリアのミディアムボディ。柔らかくまろやかでエレガントです。

□　Touraine Touheronde　トゥーレイヌ　トゥシュロンド..........¥3.300
酸がやさしく、香りのよいワインです。

□　Ronchedone Ca dei Frati　ロンケドーネ..........¥6,900
複雑で魅力的な香り、スパイシーで熟したベリーの果実味。

□　Veen Wouden Classic..........¥8,000
シブイのが大好きな方へ。from S.Africa~

□　Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco
　ヴィエッティ　ランゲ　ネッピオーロ　ペルバッコ..........¥7,000

□　Letzenberg　レッテンベルグ（仏）.........¥5,500
FLEITHさんのライトでおいしいアルザスのピノノワール。

□　Acinatico "Valpolicella Classico Superiore Ripasso.........¥6,300
アマローネを彷彿させるフルーティーな味わいです。

□　Villa Novare Ognisanti Valpolicalla Classivo Superiore
　ヴィッラ ノバーレオンサンティ
ヴァルポリチェッラクラッシコスペリオーレ..........¥9,000

□　Durcamara　デュルカマーラ..........¥11,700
カベルネ70%、メルロー30%、のトスカーナのフルボディです。

□　Barbera d'Asti Rive　バルベーラ　ダスティ　リーヴェ..........¥5,800

[ 　　ロゼ　　]

□　オーペロンロゼ..........¥3,650
今の時期にぴったりのすっきりしたロゼ。品種はガメイです

[ グラスワイン　]

□　ポルタパーロ＜赤・白＞..........¥550

[ ワインのお持ち込みもできます　]

　　　（サーブはお客様でお願いします。）

D R I N K M E N U　　＊価格は全て税別です＊

[ 瓶ビール　]

□ ハートランド/500ml...........¥530

□ エビス/500ml ...........¥580

□ ハイネケン スペシャルダーク/355ml ...........¥600

[ ベルギービール　]

□ 禁断の果実/330ml（オレンジ香のミディアムフルボディ）...........¥800

□ デュベル/330ml（ゴールデンエールの最高峰）...........¥970

□ ミスティック チェリー/250ml（ホワイトビールのチェリー果実入り）...........¥740

[ その他　食前・食後酒　]

□ キール（カシスリキュールの白ワイン割り）..........¥650

□ グラッパ（ブランディ）..........¥900

[ ソフトドリンク　]

□　マンゴージュース ..........¥450

□　チェリーネクター ..........¥500

□　サンペレグリノ（ガス入りミネラルウォーター） ..........¥580

□　ウーロン茶 ..........¥200

□　エスプレッソ<S> ..........¥330

□　エスプレッソ<W>..........¥600

□　カフェラテ..........¥400

□　Te'..........¥330

□　ロイヤルミルクティー..........¥450

S W E E T S M E N U　　＊価格は全て税別です＊
＜メニューは、ほぼ毎日変わります＞


□　マスカルポーネと白チョコのレアチーズ..........¥400

□　アプリコットムース..........¥400

□　黒チョコバナナクリーム..........¥400

□　抹茶ムース..........¥400

□　ティラミス..........¥400

□　アセロラソルベ..........¥400

＊上記sweetsは一種類¥350で、盛り合わせもいたします。

P A R T Y M E N U　　＊価格は全て税別です＊