自作の打ち台
材料は米松です。
高さは75ｃｍで90ｃｍ以上の打ち台が乗るように作成しました。
費用は約15000円、3日間で作成しました。
麺台の90ｃｍサイズはJAから購入しました。
麺台の110ｃｍサイズは中村豊蔵商店から購入しました。
鉢
こね鉢の48ｃｍでは1ｋｇまでは問題無いようですが、1.2ｋｇを越えると小さくて打ちにくいようですから、54ｃｍの大会用を購入しました。
48ｃｍこね鉢は合羽橋で購入しました。
54ｃｍこね鉢は中村豊蔵商店から購入しました。
麺棒
巻き棒は110ｃｍ太さ3cｍを2本で材料はヒバです。
中村豊蔵商店から2本購入しました。
延し棒は90ｃｍ太さ3cｍが1本で材料はヒバです。
川越そばの会から購入しました。
非常に香りが強いです。
切り板（まな板）
寄木作りの切り板です。
長野県の木工所で作製していただきました。