食べ歩き2 - 信州ソバリエ

食べ歩いたお店紹介

東村山　はや川
12：05　今日は13：00から車検が有るので、行く途中でお蕎麦やさんへ。（車は駅前のコインパーク）
場所は東村山駅東口を出て、線路に沿った道をイトーヨーカドー方面へ歩きます。
イトーヨーカドーを越えたすぐ左側で白い暖簾が目印です。
12：08　店内は6名様がすでに食事中ですが、日本酒を飲んでる中年の男性もいますね。うらやましい！
750円のせいろを2枚食べると1500円で少々予算オーバーなので1260円のきのこせいろで注文です。
蕎麦茶を飲みながら蕎麦を待つ間に2名、4名と入店してきて、7割の入りに。
12：15　届いた蕎麦は細長いざるに50ｇ程度の山が2盛り、1ｍｍの細打ちで、薬味は葱だけ。
きのこ汁はつくねも2個入った熱々のつけ汁です。
そばの味は素晴らしい味をしてました。
12：25　食べ終わり見計らい蕎麦湯を持ってきてくれました。ちゃんと飲みやすいように蕎麦猪口（きのこ汁の器は大きい）を用意されています。この気配りは名店です。
12：30　香りの良い蕎麦湯を飲んで、お会計へ。

久米川　蕎心庵
12：00　住宅も購入して13年も経過すると色々問題がでるものです。台所の換気扇が油でベトベトなので業者さんに清掃を依頼しました。
つまり、駐車場を空きにしないと業者さんが停められないらしい。それで久米川駅前のコインパークに停めた訳です。
12：05　お昼なので以前、訪問の記憶が有る蕎心庵さんへ向かいます。久米川駅南口を出て右の通りを踏み切りを背にして、三菱UFJ銀行の横を通ります。
UFJ銀行を越えて30ｍも進むと左側に小豆色した暖簾の蕎麦屋さんが有ります。
12：08　女性店員さんがメニューと蕎麦茶を運んでくれました。
かき揚げ天せいろが1150円でしたから、これを注文です。
店内は全てテーブル席で16名で満席ですね。先客は2名・1名・1名の4名ですから25％の入りでしょうか。
12：15　早いっす。届いた蕎麦は1.2ｍｍ程度の細打ちで、大きなお皿に竹のスノコが敷いて有り、そこに大きく広げて盛られてます。
薬味は葱・大根おろし・山葵の三種類で汁は甘口でしょうね。
蕎麦の味はのど越し滑らか、歯ごたえも適度に有りますから美味しい蕎麦です。かき揚げはサクサクでいい感じでしたね。
12：25　蕎麦湯をいただき、帰りのｊ準備をします。
12：30　ご夫婦で営業なんだろうな～なんて詮索しながらお会計を。