No.597の記事

最近お気に入りの食べ物

　最近妙に気に入ってしまった食べ物があります。

　ドネルケバブ。

　肉の塊の表面を回転させながら焼き、焼けたところから削ぎ切りにしてパンに野菜とともに挟んで食うわけですがこれが非常にうまい。

　世界三大料理は、中華、フランス、トルコなんて言われますが、このドネルケバブはトルコ料理。

　昔一度だけ食べたときは、「臭い」という印象しか持ちませんでしたが、最近の改めて食べてみると、あの時強烈に感じた臭みもなくウマイ。

　まぁ日本人向けにアレンジされたんでしょうね。

　スターケバブ、モーゼスさんのケバブなど、有名店はありますが、最寄駅にひっそりとオープンしたケバブ屋が、肉が厚切り、キャベツがシャキシャキで非常にうまい。

　いや、多分ケバブの完成度としてはレベルが低いのです。ちょっと有名店なら、均等に削ぎ切りにされていますから。

　でも、その分野菜も肉もボリュームたっぷりで、歯ごたえがなんとも言えない見事なものなんです。

　ファーストフードを食べるよりもこちらのほうが断然いいですよ。おススメです。