庄内の野菜・果実item list
野菜
だだちゃ豆
鶴岡特産品のだだちゃ豆。美肌や若作りに効果有りとされるオルニチンが多く含まれているといわれています。
温海かぶ
全国的に人気があり、ファンが多い。庄内特産の赤カブ。「赤カブ漬け」と呼ばれる甘酢漬けが人気！
しいたけ
大地からたっぷりのミネラルを吸収しているから肉厚で食べ応えが有り！
果実
メロン
芳香な香りとあふれる果汁、たっぷりの甘さの庄内砂丘メロン。日本三大砂丘の一つ、庄内砂丘で作られました。
庄内柿
子どもからお年寄りまで人気のある庄内柿。庄内の秋を代表する果実のひとつ。果実が甘く、やわらかい。種無し。
さくらんぼ
一粒ほおばれば、甘酸っぱい果汁がお口いっぱい広がります。選りすぐりの一粒一粒です。
ブルーベリー
眼に効果があるとされるアントシアニン色素が豊富に含まれているブルーベリー。
和なし（幸水や豊水）
庄内に秋の実りをつげる第一の果物。噛むほどに溢れるたっぷりの果汁。
ラ・フランス
見た目とは裏腹に芳香な香りとトロリとした食感！上品な味わいの西洋梨。
いちご
香り高く、甘味たっぷりのいちご。さらに酸味もあり、甘味とのバランスが絶妙！
山菜
孟宗
色白でえぐみがなく、やわらかいタケノコとして知られています。代表的なタケノコのひとつ。
うるい
冬の山菜として知名度アップ！山菜の中でもアクが少なく食べやすく、野菜に近い食べ方ができる。
うど
アクの強い山菜。ほんのり春の苦みを味わえます。独特の香り。
月山筍
アクが少なく、独特の風味と甘みがあり。味噌汁やてんぷらにすると美味しい。
わらび
早春を知らせる山菜。アクの強い山菜。わさび醤油に食べると美味しい。
花卉
ストック
淡い色合いの花。爽やかで比較的強い香りがある。アロマテラピーとしても人気。
トルコギキョウ
ピンク、薄紫、八重咲きのばら風、フリル風など全国で900種以上も超えるといわれている。