雪国の自然に育まれた、田舎の美味いもんを紹介・自慢するこだわりホームページ
Since 2000/1/1.com へ、よう来なった。
Do It Myグルメ(美味いモンは、自分で採って・作って・育てて食べる)が、田舎の味.com のポリシーです!

------------------------------◆田舎の味今日この頃◆--------------------------------
---2009年 11月 09日 ---
忠右ヱ門の収穫祭    2009/11/07

<しろ池の紅葉>
◆  紅葉の終わりを眺めつつ、もしかしたらキノコもあるかなあ・・という期待感。主催する私自身この「しろ池」は行った事がないので、どんな所かよくわかってないというのが、ちょっとミステリーでした。

<ボッカ御膳>

<宮川ナメコ>

<そば打ちmac3氏>

--------------------------------------------------------------------------------------
 
バックナンバーとその他のメニューは  
What's New<最近の更新>

 <季節のお品書き>
1月  鮭の燻製作りスキー 7月  素潜り遊び マイタケ原木伏せ込み
2月  マイタケ原木の仕込みスキー 8月  素潜り遊び
3月  ハタケシメジ菌床の仕込み 9月  ハタケシメジ埋め込み
4月  キノコの植菌山菜採り 10月  キノコ収穫ヤマアスパラ種撒き
5月  山アスパラ収穫山菜採り  11月  キノコ収穫鮭の仕込み原木伐採
6月  山菜採り(ワラビ)   12月  キノコ収穫鮭の燻製作り原木伐採
◆11月07日・・忠右ヱ門の収穫祭
........................................................................
◆10月28日・・晩秋キノコの始まり

◆10月10日・・台風一過のキノコ事情

.......................................................................
◆9月27日・・一気にきのこモード?

◆9月17日・・マイタケが出た!

◆9月3・4日・・秋晴れで海の幸
........................................................................
◆7月26日・・親不知オフ会2009開催

◆7月05日・・蓮華温泉の露天風呂はしご
........................................................................
◆6月20日・・3回目のパエリアは極美味

◆6月15日・・火遊びは、いと愉し♪

◆6月10日・・初めてのダッチオーブン・・

◆6月06日・・炭熾しの練習
 お取り扱いキノコの紹介
  


 クロネコ@ペイメントe-直売所を更新(クレジットカードでのお買い物が可能になりました。)
           

 --山アスパラ最新情報!-- 
本年の山アスパラ収穫は終了いたしました。
当分の間(少なくとも2〜3年)は、山アスパラの保護・増殖の為、収穫しない予定です。

       ←実生苗の植替えの様子。(2007年秋:撮影)
今後もまた、実生苗を増やしてゆくための技術の研究にいそしむ所存です。
(10年後の収穫の為に)




ネイチャーズリング
[ SiteList ]

ネイチャーズリングのホームページへ

[ Random ]
[
Back ] Next ]

田舎の味

Outdoor Web Ring への参加方法の詳細はこちらをクリックしてね></A><BR>
<FONT size=
[ホーム
 | ランダム |サイトリスト |参加 ]

前の5つ

前へ

次へ

次の5つ

自分で食べる野菜は自分で作りたい
そんなナチュラル食いしんぼが
大勢集まっています

 
(打ち合わせチャットルーム・忠右ヱ門の茶の間・入り口)


先頭へ戻る

<検索キーワード:i田舎の味.com、田舎の味、田舎、山菜・山菜採り・スキー・雪国、ヤマアスパラ・オオナルコユリ・山アスパラ・山アスパラ栽培・手作りスモーク・燻製・キノコ・キノコ作り・キノコ栽培・菜園・野菜作り・土作り、堆肥作り>