シオデ観察記録-2001

第２の山アスパラ　シオデ観察記録--２００１-

オオナルコユリが山菜の王様なら、シオデは女王とも言えるでしょう。
実際に東北地方では「ヒデコ」と呼ばれて珍重されているそうな。

＜去年植えた物から今年も無事芽が出てきた＞　　（2001.5.12)

芽が出てきました。オオナルコユリとはだいぶ違いますね。

こんな小さいうちからもうハカマが開いて若葉を覗く事が出来ます。
これは、３センチくらいの物です。

今後の成長が楽しみです。今年１本食べてみようっと！

どんな味がするのでしょう。今からワクワクドキドキしています。

畑の土と腐葉土と豚糞を混ぜて
苗床に。

とりあえず、日陰の涼しい所に置いておく事に。

ワラを被せておきました

＜一冬越したら真っ赤に色づいた＞　　（2001.5.4)

去年の秋採取した種を、去年のうちに蒔き忘れていたのがありました。

実はぐちゃっとなっており、その中には御覧のように赤く色づいた種が生きていました。

苗床を作って、日陰に置いておくことに。