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2004.05.09
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やはり定期的に食べたくなるポンレヴェック。このお店のパンは、パンに媚薬でも入ってるのでしょうか。
3月末に ポンレヴェック病が発症。するとその1週間後にリニューアル中の i-Shop
が一部完成。完成したのはHard・SemiHard のページ。ここで注文しちゃおうかとも思ったけれど、やっぱりSweets
系のパンも注文したい！ってことで待つこと1ヶ月…。4月末に完成した時！ポチッとボタンを押しました。
注文するまでの1ヶ月、何度、買い物かごに入れては取消 を繰り返したことか・・・。
今回注文したのは、リピート品何点かと春限定の 『春爛漫』 そして 『ゴルゴンゾーラソレイユ』
！！もちろんその他にも何点か（も）購入。
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| という訳で、注文した日は4月19日（月）。ゴールデンウィーク前の28日（水）の夜に指定。そういえば、前回注文した時も確か19日。私にとって19日はポンレヴェックの日なのか！？（笑） |
今回もワガママを言いました。バゲットを10cm程度にぶつ切りにして送って頂きました♪♪ |
今回の内訳
| 商品 |
2,040 円 |
| 消費税 |
102 円 |
| 送料 |
540 円 |
| クール便 |
200 円 |
| 合計 |
2,882 円 |
代金は銀行振り込みで。
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Line Up !! ※ 説明はポンレヴェックＨＰより抜粋。写真の上にマウスをあてると、説明が表示されます。クリックすると大きい画像が表示されます。
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春爛漫 |
今回、一番感動したﾊﾟﾝ。ﾄｰｽﾄするとｸﾗｽﾄはｶﾘｶﾘ、ｸﾗﾑはさっくり♪♪水分もしっかり保っていて、噛むほどにやってくる「粘り」も味わえる。ﾄﾞﾗｲｲﾁｺﾞ・小豆は想像していたよりもずっと控えめだったけれど、生地にﾐﾙｷｰな柔らかさが加わっていて、とにかく美味。これがﾊﾟﾝじゃなかったらｲﾁｺﾞﾊﾞﾊﾞﾛｱといったところか。これは本当に感動の美味しさ！2つ頼むべきだった。
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ﾐｯｼｭﾌﾞﾛｰﾄ |
大好きな、お気に入りのﾐｯｼｭﾌﾞﾛｰﾄ。以前は「ﾑｯｼｭﾌﾞﾛｰﾄ」でした。当然今回も通販したんだけど、前回とは味が違う。感動的な美味しさがない。「そうそうｺﾚｺﾚ!」ではなく、「ｱﾚ･･･?」といった具合。相変わらずｻｯｸﾘﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした食感なんだけど、苦味が強く、甘味が弱い気がする。あの程よい甘さが好きだったんだけど。 |
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ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗｿﾚｲﾕ
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梱包を解いた瞬間から香る、ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ特有の香り。ﾄｰｽﾀｰの網にまで匂いが移ってしまうぐらいｽｺﾞｲ。これはﾜｲﾝと共に♪ひまわりの種は当然のごとく香ばしく、ｸﾗｽﾄはｻｯｸﾘ。奥歯でﾌﾟﾚｽするようにみしみしと噛む。ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗの香りが鼻腔を突き抜け、ﾁｰｽﾞの溶けたｸﾗﾑが非常に美味♪青ｶﾋﾞ好きじゃないと、一口も食べられないだろうけど（笑）
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ﾍﾞｰｺﾝ･ﾌﾞｰﾙ
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今回の中では一番BIGｻｲｽﾞ。表面には格子模様が施され、ｹｼの実のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。中には刻んだﾍﾞｰｺﾝとﾁｰｽﾞが練りこまれています。ﾊﾟﾘﾊﾟﾘのとｸﾗｽﾄともっちりｸﾗﾑ。胡椒がきいてる。ﾊﾞｼﾞﾙの香りもすがすがしい。好きなものが全部組み合わさったﾊﾟﾝだけれど、1つ食べきる頃にはちょっと飽きてしまっている。小さいｻｲｽﾞもあるのかな。
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ﾊﾞｹﾞｯﾄ･ﾚﾄﾛ
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やっぱり大好きなﾊﾞｹﾞｯﾄ･ﾚﾄﾛ。今回はｶｯﾄして送って頂いたので、前回の写真をのせてます。相変わらずの甘く香ばしいﾊﾞｹﾞｯﾄ。焼き戻して、ﾊﾞｹﾞｯﾄが息を吹き返した時の香りがなんともいえないのです。 |
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外側がｶﾘｶﾘとした、ｸﾛﾜｯｻﾝ･ｵ･ｻﾞﾝﾄﾞ。掌にすっぽり収まる小さめｻｲｽﾞ。ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑを上に被せ、中にもｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑが入ったﾀｲﾌﾟﾞ。お酒は入ってないけれど、非常に「ｱｰﾓﾝﾄﾞ」を感る。このｸﾘｰﾑの濃さ、大好き！甘いけれど、ﾍﾟﾛﾘと食べられる美味しさ！
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ﾌﾞｰﾙﾚｰｽﾞﾝ
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今回初めて食べるﾌﾞｰﾙﾚｰｽﾞﾝ。これも非常に美味しかった！！ふわふわ柔らかい生地に、ﾚｰｽﾞﾝが入り、ﾌﾙｰﾃｨｰ甘さを添えている。「ｸﾗｽﾄ」というよりは「薄皮」で、ｸﾗﾑはしっとりとしてﾐﾙｷｰ。ｿﾌﾄ系ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝでは、間違いなく一番の美味しさ！！ |
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ﾁｮｺﾚｰﾄのﾘｭｽﾃｨｯｸ |
前回とはまた違う、ﾁｮｺﾘｭｽ。粉糖でお化粧をしている。前回はｸﾗｽﾄを味わうﾁｮｺﾘｭｽだったけれど、今回はﾁｮｺが溶け出し染み込んだ、むっちりｸﾗﾑも味わえる。前回より、よりﾊﾞｹﾞｯﾄらしい印象。どちらかと言えば前回の方が好きだけれど、今回のだって超美味なので、誤解なきよう☆
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ﾌﾟﾁ 桜あんぱん |
柔らかくものすごく良い口どけ♪よもぎの香りがでしゃばり過ぎず、程よい塩気の桜あん。中の餡は、こしあんと桜餡の二重奏。見た目に美しいパン♪苦味と塩気と甘味が美味しい桜あんぱん♪ |
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ﾌﾟﾁ こしあんぱん |
生地がとっても柔らかく、たっぷりと入ったこしあん。珍しくこしあんを購入して見ました。甘さ控えめ。こし餡は「噛む」ことがないですねネ。あんも生地も口解けがよく、焼くとｺﾞﾏが香ばしい♪ |
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ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ |
格子状に深く刻まれたｸｯｷ-生地。外側はｶﾘｯとしていたんだろうなと思わせる表面。「戻し」に失敗したらしく、ｶﾘｶﾘ感を味わう事が出来ませんでした。それでも周りの部分はｶﾘｶﾘで、美味しかったﾃﾞｽ。甘めの仕上がりのﾒﾛﾝﾊﾟﾝ。ちなみにﾗｯﾌﾟを外して自然解凍してみました。 |
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ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ |
ここからはポンさんのご好意です♪いつも申し訳ないぐらいｻｰﾋﾞｽして頂いてます。私がｴﾋﾟ好きだって事を知ってるのでしょうか（笑）形がとても綺麗なｴﾋﾟ。惚れ惚れします。ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのｸﾗｽﾄにﾍﾞｰｺﾝのｽﾓｰｸ臭さと塩気がｵｲｼｲ♪ |
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ﾁｰｽﾞﾍﾞｰｸﾞﾙ |
私がﾁｰｽﾞ好きだって事を知ってるのでしょうか（笑）小ぶりなのに、しっかりとした食べごたえと、ひきの強さを持つﾍﾞｰｸﾞﾙ。欲張ってたくさん頬張るととても噛み切れない。小さいながらもしっかりﾊｰﾄﾞなﾍﾞｰｸﾞﾙ。 |
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 ポンレヴェック通販レポⅠは こちら ポンレヴェック通販レポⅡは こちら |
お店の情報
Pont-l'Eveque （ﾎﾟﾝﾚｳﾞｪｯｸ）
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