2003.11.18 
 
おいしそうだな〜とずっと気になってたお店。
ある時、AllAboutJapan で冬のギフトが紹介されていて、(これは買うしかない!)と勝手に決心したのです。

注文したのは、「パンと料理のセット 2,500円(送料・税別)」

パンの他に、ポーク胸肉のワインデミグラシチュー(2人前) がついてきます。おいしそうでしょ?
そして、これは12月末までの限定発売!!さらに追い討ちをかけるように、『 一日にお送りできるのは 10人前、5セットまでです。』 とのコメント!これはもう買いでしょ〜!!(私は限定という言葉にめっぽう弱い)
金曜日の朝に注文して、日曜日の午前中には手元にありました。すごい早さ!きっと今までの通販の中で、一番早く届いたんじゃないでしょうか。ポンレヴェックさん、さすがです!
 
シチューのおいしい食べ方、おいしいパンの食べ方を書いた手紙が一緒に入っています。この時のセットに入るはずだった、チーズのリュスティックを焦がしてしまったとかで(笑)、バゲットレトロ、チョコのリュスティック、パンドママンが替わりに入っていました。私はセットの他、ベーグル(100円)も追加して頂きました。

シチューは、味をみてお水で調節。 もう、めちゃくちゃ美味しかったよ!!お肉がお口の中で溶ける〜!お鍋にかけただけでこの味が出せるなんて、私って天才?(笑)
パンは、一つずつラップで包まれていて、さらに袋に入っていました。これは袋を取って撮影。丁寧にラップがされていたので、手間が省けて嬉しかった〜♪ 今回の内訳
料理セット 2,500 円
パンの追加 100 円
消費税 130 円
商品小計 2730 円
代引手数料 300 円
送料 540 円
冷凍便 200 円
送料小計 1,040 円
合計 3,770 円


Line Up !!  ※ 説明はポンレヴェックHPより抜粋


自家製のぶどう酵母と国産小麦の柔らかな風味です。しっとりとした、食べやすいパンで チーズにとてもあいます。
酸味があります。トーストせずに食べると皮のひきが楽しめて◎。この酸味は酵母のものでしょうか。私はもう少し酸味が抑えられてる方が好みでした。
牛乳で仕込んださっくりする かる〜いフランスパンにオリーブオイルをたっぷり塗ってバジルの葉と巻き込みました。
ほのかにオリーブとバジルの香りがして、とても上品。表面の塩気がおいしい!フランスパンの生地とあるけど、それほどハードじゃなく、セミハードって感じでしょうか。バターよりもトマトソースに合わせたいな。
カンパーニュ(小) バジルのピストーレ
2種類のカマンベールチーズをたっぷり詰め込んだライ麦パンです。
焼くとカマンベールチーズがとろ〜り。付け合せに焼いたハムをつけたら抜群においしかった!サックリ系でした。サックリするこの食感の虜になりつつあります。
ライ40%にくるみとあっさり炊いた小豆を巻き込みごま、押し麦、かぼちゃ、ひまわりの種をあしらった、食べやすい風味豊かなパンです。
これでもか!という感じでトッピングされています。懐かしい感じがするのは麦かな?焼くまでにけっこう落ちてしまうので、慎重に。トーストするととても香ばしいです。ソフトでお菓子のような感覚。
カマンベールシャンピニオン ゴマスティック
荒引のライ麦40%に胡桃を加え、ほんのりとした甘みで食べやすいライ麦パンに仕上げています。
口どけのよいサックリとした食感。細かく砕いたクルミが入っています。すごくおいしい!!ほんのり甘くて、ライ麦パンだということを忘れそう。今回のセットの2です。
小型のサワーライに ひまわりの種をトッピング
酸味があって、クラムはしっとりめ。
トーストしないで頂きました。この酸味、疲れがとれます。おいしい・・・。
ムッシュブロート セイグル ド ソレイユ
ごつごつとした硬そうな皮も実はさくっとして食べやすいのです。しっかりローストしたココナッツにオレンジピールをほんの少しアクセントに加えています。
チョコがおいしい。ほんのりビター。説明を見ずに食べたので、オレンジピールに出会った時は嬉しかった(笑)
ソフトな生地で、少しトーストした方が美味しい。
皮はぱりっと焼き上げ中はもっちりとしっかりかみ応えのある本格的なベーグルを目指しています。
皮のひきがかなりあります。モチモチ度もかなりあるのではないでしょうか。欲を言えば、もっと水分が欲しい。そしてもう少し大きい方がいい(笑)
ココナッツショコラ ベーグル(*追加)
いちじくのナッツのカンパーニュ
イチジクとナッツ。大好きな組合せだったので、期待度大◎。サックリした生地。イチジクとナッツだったら、もっとハードな生地だとよかったな。
量のイーストで、一昼夜低温発酵させうまみを作り出しています。しっとりした内層が特徴です。
今回の1!おいしかった!!
皮はバリバリ、クラムはモッチリ。クラムがとてもおいしい!上下の細くなってるところは、焦げててボロボロ崩れちゃったんだけど、それぐらいじゃないとこのオイシサは出せないのかな。
パンドママン バゲット レトロ
アーモンドローストが上にトッピングされています。中にはアーモンドチョコクリーム。クラムが最高においしかった!もちろん皮もパリパリ !! 表面の焦げが苦かったのが残念。
チョコのリュスティック


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お店の情報


Pont-l'Eveque
ポンレヴェック)

住所 愛知県海部郡蟹江町蟹江新田勝多場39-28 キャッスル富吉1F
TEL&FAX 0567-96-6646 営業時間 8:00〜19:00 定休日 水曜
ホームページ http://www.pont-leveque.co.jp/index.htm



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