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ウインナーロール -ARABIKI- 120円
ウインナーのパリッとした触感を邪魔しない、やわらかくふわふわとした生地。焼いたマヨネーズが後をひく一品。常連さんの為に、たまにトッピングを変えるそう。ケチャップのかかったウインナーロールもおいしかった!
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クロワッサン・ダマンド 150円
クロワッサンをアーモンドクリームで覆い、さらに中にもサンドしたクロワッサン・ダマンド。ラム酒が入ってるところもポイントが高い。愛する両端はカリカリ。クロワッサンは
はらはらとした繊細さで、噛むごとに「層」を感じられる一品。このパンの前ではカロリー計算など無意味。
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朝のバゲット 250円
一晩かけてゆっくり発酵させ、朝7時に焼きあがる、木曜・土曜・日曜限定のバゲット。クラストはドライでバリバリ、とても香ばしい。食べるうちに、瓦のように剥がれてしまう部分もあるけれど、その厚さに驚き。クラムは軽やか。噛み締めるほどに、粉の滋味が広がるバゲット。
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めんたいフランス 140円
焼き立てを購入。バゲット生地に明太子クリームをサンドしたもの。薄くクリスピーなクラストと、口の中で絡み合うクラムと明太クリーム。一口食べたら止まらないうまさ。一食サイズなので、もちろん1本食べても大丈夫!!
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超ロング 440円
杖になりそうなほど超ロングサイズ。焼き立てを頂きました♪パチパチ音のしているソーセージとパリパリ弾け飛ぶクラスト。マスタードも入っておいしいです。
チャンバラをすると生地が折れちゃうので気をつけて(笑)
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