野だてのてんぷらと川釣り!!
道の駅どんぐり横丁!! 水車の前ではいポーズ♪ |
店内の様子!! 山菜が採れないと困るので、こちらでイロイロお買い物 |
焼きたてホヤホヤ♪ 真ん中に大きな栗が入っててメチャ美味しかったわ |
さっ さっそく山菜探し〜!! | パティとルーちゃんも一緒だよん | たくさんとれるかなぁ〜 |
まずは海老とキスのてんぷらです。。 | つづいて、れんこんとこしあぶらのてんぷら。。 こしあぶらは裏返さないのがコツ!! |
こちらも美味しそうに揚がってます。 |
みょうがとたらの芽も揚がりました。。 | これは、かき揚げ!! 大きいので4等分にわけて頂きました〜♪ |
次はしその葉☆彡 とっても難しいそうです。 |
てんぷらの揚げ方の講習会を開いてくださいました。 自分で揚げて…盛り付けはお手伝いしていただきました |
アサリ汁です。。 主人が作りました 美味しかったわ |
設楽名物の五平餅!! パティとるーちゃんの大好物なんです |
みごとな「あまご」です 川釣りにしては、今回は大漁でした。 |
おうちの中で休憩タイム!! | パティの大好きな「りんご」を おばさんに食べさせてもらってます |
お外も気持ちがいいなあ〜〜♪ | いろりを囲みながら食事ができる「設楽山荘」!! |
ヒノキ風呂もとっても気持ちがいいです。 今回は入りませんでしたけど(^・^) |
ほうらいせん吟醸工房!! | 国道沿いに見える、大きなたたずまいです。 | ほうらいせんは、「空」や「吟」で有名な蔵元です。 「空」は予約制になっております。 詳しくは金原酒店にお尋ね下さいませ。。 |
吟醸グラッパ!! | 山の幸をイロイロお買い物してきました〜♪ | 設楽名産の「舞茸」セットです。 こちらは、いただきました〜 |
ふぐ割烹「富久庄」大野氏御夫妻のご協力により
かねてより計画していた
海の幸と山の幸を「野だてでてんぷら」!!
場所は北設楽郡設楽町名倉!!
メンバーは11人と2頭!!
もちろん川釣りもします。。。
山菜の収穫時期に合わせて行きました〜〜♪
大野氏御夫妻のおかげで
ほんとうに楽しい思いをさせていただきました。
お料理の講習会まで開いていただいて、これでもう「てんぷら」調理は完璧かな〜〜(笑
来年も集まりましょう〜〜と約束してお別れしました(*^_^*)