| レシピ6 【ロックケーキ】 | |
| ポイント | シンプル・イズ・ザ・ベストという言葉にぴったりなクッキー。
ケーキという名だがクッキー(笑) 簡単なので注意点は特に無し。 |
| 材 料 | バター 100g
砂糖 100g 卵 1個 バニラエッセンス 少々 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ1 |
| 下準備 | ・小麦粉とベーキングパウダーは混ぜて振るっておく。 |
| 作り方 | 1.
ボールにバターを入れてクリーム状になるまで木杓子でよく練る。 2.
3.
4.
5.
6.
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| 最後に1言 | これが夏コミ・クッキー詰め合わせのトリでした。(笑)
熱いうちは少し柔らかくて美味しいし、冷めたらサクッとした感じでこれもウマイ。(^-^) 母が昔、よく作ってくれた、私にとっては懐かしい味のクッキーです。 あ、お好み焼き粉で作るとめちゃマズイので注意!←アホか > 自分 ↑昔やった(T_T)…だってお母さんが小麦粉のタッパーに入れてたんだもん(笑) |