生クリーム １５０cc（適当）
砂糖 大さじ１

１．
卵白に砂糖を加えて、泡立てる。ピンと角が立てばＯＫ（メレンゲ）
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２．
粉類をふるいながら加えて、切るように混ぜる。メレンゲの泡をつぶさないように注意してネ
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３．
バターを耐熱容器に入れ細かく刻んでから、電子レンジで３０秒ほどチンして溶かす。
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４．
卵黄と牛乳を混ぜて、２に加える。溶かしバターもゴムべらを伝わせて加え、全体もさっくりと混ぜる
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５．
浅めの耐熱皿にオーブンシートを敷き、４を１／３入れて、電子レンジで２分半チンする。（残りの生地も同様）
あら熱が取れたら、ゆっくりとシートを剥がし、乾かないようシートを上に被せて冷ます。
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６．
生クリームに砂糖(大１)を加えて泡立てる。ちょっとトロリとしてるくらいが美味しい。　　　　　　↓
７．
５に生クリームを敷き、剥いたバナナを丸ごと包む。