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　国税庁酒税課がまとめた「清酒製造業の概況」（平成１５年度調査＝法人は１５年１０月１日直前終了事業年度分、個人は平成１４年分）における清酒製造業の経営状況（業界全体の計数）は、次のとおり。

　（１）清酒の売上高と企業数＝平成１４年度売上高は６３０２億円で、前年度（１３年度）の６６８０億円に比し５・７％減少。企業数は、平成１４年度が１９３３者で、前年度の１９５８者より２５者減少した。

　（２）清酒製造業に係る平成１４年度の売上総利益は２１７９億円で、前年度の２３００億円に比し５・２％減。売上総利益率（売上総利益／売り上げ）は３４・６％で、１３年度３４・４％、１２年度３３・９％の推移。

　（３）清酒の営業利益＝平成１４年度が８０億円で、前年度の７５億円に比し７・１％増。営業利益率（営業利益／売り上げ）は１・３％で、前年度の１・１％より０・２％アップ。

　（４）欠損および低収益企業数＝共同びん詰め法人を除く企業数１９０４者のうちの欠損および低収益企業（税引前当期純利益が０～５０万円未満の企業）は、平成１４年度が１０６５者で、前年度の１０９５者に比し２・７％減。欠損および低収益企業の割合は５５・９％（前年度５６・８％）。欠損企業数は７８８者で、前年度の８３８者に比し６％減。欠損企業数の割合は４１・４％（前年度４３・４％）。