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総務省統計局が発表した平成16年(1-12月)の全国1世帯当たりの家計消費支出状況によると、昨年の1世帯当たりの年間酒類消費支出金額は4万5819円で、前年の4万5952円より約133円ほど減少(0・3%の微減)し、酒類の家庭用消費金額は8年連続で前年割れの状態が続いている。
主要酒類別の16年消費支出金額等は別表のとおりで、清酒が前年比8・3%減、焼酎が7・8%増、ビールがほぼ前年並み、ぶどう酒が2・7%増、発泡酒が3・2%減、その他の酒類の13・5%の著増は、缶チューハイや新カテゴリーのビール風飲料の需要増加によるものとみられる。
1世帯当たりの購入数量の前年比は、清酒が10%減、焼酎が6・6%増、ビールは微増、ぶどう酒が4%増の状況で、酒類の家庭用消費は焼酎とワインが優勢に推移している。また、ビールの家庭用消費は前年を上回り、回復傾向に入ったとみられる。
外食関係の消費支出金額中の飲酒代(年間)は、1世帯当たり1万7490円で、前年の1万6888円より602円増加し、前年比3・6%伸長した。