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　日本酒造組合中央会が発表した、平成１６年年間の全国焼酎乙類課税移出数量は５０万２１２５ＫＬで、前年の４３万１９５４ＫＬより７万ＫＬほど増えて、前年比１６・２％増加した。本格焼酎の出荷数量５０万ＫＬは過去最高を更新し、ここ２～３年で急速に需要が拡大した。

　都道府県別の出荷状況をみると、前年を下回っているのは埼玉県、青森県、徳島県にとどまり、全国的に本格焼酎を生産・出荷している業者が多くなっていることを示している。

　主産地の九州各県と沖縄（泡盛）の出荷状況（前年比）は、▽福岡県＝４万３４２４ＫＬで３１・９％増▽佐賀県＝３１５６ＫＬで３３・５％増▽長崎県＝４１２６ＫＬで１６・９％増▽熊本県＝３万４２３４ＫＬで５・７％増▽大分県＝１３万２５５６ＫＬで６・１％増▽鹿児島県＝１３万５２５ＫＬで２５・３％増▽宮崎県＝９万８０ＫＬで１２・９％増▽沖縄県＝３万２０１９ＫＬで１２・２％増－－となった。

　また、１６年年間の主な原料別出荷状況（前年比）は、▽さつまいも＝１１万８８６６ＫＬで３０％の著増▽米＝７万３７９１ＫＬで９％増▽麦＝２５万６６５４ＫＬで１１・３％増▽そば＝２万７３２３ＫＬで１６・７％増▽酒粕＝１２９５ＫＬで１１・５％増▽その他＝２万４１９６ＫＬで３７％の著増－－と、すべての主要原料焼酎が前年を上回っている。

　なお、日本酒造組合中央会が発表した昨年１２月分の全国焼酎乙類課税移出数量（概数）は６万３４５２ＫＬで、前年の国税庁確数５万９３５７ＫＬに比し６・９％増加（前年の日本酒造組合中央会概数５万７６５０ＫＬに対しては１０・１％増）している。