４.「人生の初物ふたつ」

昔から「初物を食べると７５日寿命が延びる」と言われています。これは、走りの時期に竹の子を食べたり､初かつおを食べたりのことなのでしょうが､では、生まれて初めて、という人生の初物の場合､何日寿命が延びるのでしょう？　７５０日？　７.５ヶ月？

今日は、そんな人生の初物と２つも出会ってしまった、珍しい日でした｡

★その１「レディサラダ」　←レディサラダ

「レディサラダ」という新しい大根を食べた事ありますか？　写真のような赤い小さな大根で､今週届いた「らでぃっしゅぼーや」の野菜の箱に入っていました｡説明によると三浦大根で有名な神奈川県三浦市で開発された、三浦だけの生食用大根だということです。「らでぃっしゅぼーや」の野菜の箱には、たまにこういう珍しい野菜が入ってくるので､どうして食べようかと考えるのが楽しみです｡良く洗って、まずはそのまま一口。ちょっと辛味が有るけど、水分が多くてシャキシャキして美味しい！

初めての野菜は、あまり手を掛けずにシンプルな食べ方をしてみることにしています。半分はせん切りにして、冷蔵庫にあったセロリも薄切りにして一緒に水にさらし､上に戻したワカメをのせて和風のドレッシングで、残りの半分はちょっと酢を利かせた浅漬けでいただきました。どちらも美味しくできたのですが、やはり名前の通りサラダの方があうみたいですね｡

　←サラダになったレディサラダ

★その２「雑誌の取材」

このホームページ「料理情熱家ドロシー武実の　働く女性の情熱家庭料理」が、雑誌で紹介されることになりました｡学研から発行されている月刊家庭実用雑誌「おはよう奥さん」３月号（２月２日発売号）です。

昔、仕事で取材をする側になったことは何度もあるのですが､される側になったのは生まれて初めてで、「人生の初物」です。

今日はドロシー家を美人のライターさんと、たくさんの機材を持ったカメラマンさんとが訪れ､パソコンに向かっている所や料理している所､出来上がりを撮影している所などパチパチとたくさん撮影され､取材をしていかれました｡

さてさて、この所寝不足なので、美人に撮れているかなぁ？　毎月キャシーが描いてくれているイラストの方が美人だと思うけど､出来上がりが楽しみです｡素顔のドロシーやドロシー家をご覧になりたい方は､本屋さんでパラパラしてみてください｡発行されたら、このホームページの中でも紹介しようと思っていますが・・・。

人生の初物が２つもあった珍しい日｡人生の初物で７５０日寿命が延びるとすると×２で１，５００日、４年も長生きすることになった今日のドロシーでした｡

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