私は、キチンと料理を習っていない分、手を抜く所では抜き、
電子レンジを使ったり、既存の調味料などをアレンジして料理します。
そんな手抜きの知恵や「伊東家の食卓」的な目からウロコのアイデアを紹介します。
「私はこんなことをしている!」というアイデアをお持ちの方は、
私までメールでお知らせください。
順次、掲載していきたいと思います。


<CONTENTS>

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1.焼きそばをパリッと仕上げる
2.マヨネーズでコクを出す
3.あると便利グッズ@「スニーカー用たわし」
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4.アルミホイルで落とし蓋
5.鍋を石鹸でピカピカに
6.簡単トマトの皮むき
7.ブドウの冷凍
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8.いただき物を美味しくアレンジ
  @いただいた海苔で手作りの佃煮    Aいただいたお茶で手作りの焙じ茶
 Page   9.あると便利グッズA「クレジットカードでキッチン掃除」
 
Fromスージー
10.あると便利グッズB「ヨーグルトの容器」
11.卵パックをコンパクトに 
Fromドロシーママ
12.花野菜をきれいに分ける
13.ブロッコリーの軸を美味しく
 Page  4.餃子をきれいに冷凍  From かずこママ
15.焼き物皿をパン皿に
16.家庭でちょっとの野菜を作る
17.ジップロックで簡単料理  
From スージー
 Page  18.台所の働き者「お酢」を上手に使いましょう!
  ★5つのお酢の使い方のアイデア
19.臭いを出さずにゴミ捨て
 Page  20.冷凍庫にあると便利
    ★冷凍庫にあると便利な7つの食品
 Page  21.電子レンジを使いこなそう!
    ★料理以外の電子レンジの利用法
22.ペットボトルを重しに使う
 Page 23.野菜の上手な保存法
10Page 24.新ショウガを美味しく保存
25.お家で簡単温泉卵

26.ラップの芯を麺棒に使う