●餃子の皮（１０枚）
●バター（適量）
●グラニュー糖（適量）

1. 餃子の皮は１枚ずつはがし、片面に薄くバターを塗った上にグラニュー糖一つまみをまんべんなく振り掛ける。
2. あらかじめ２〜３分予熱で温めておいたオーブントースターに入れ、写真くらいの焼き色がつくまで焼いていただく。

パリパリとした食感もいいですが、バターの香りとグラニュー糖のほんのりした甘さで洋風なおせんべいになります。ドロシー宅では、専用のオーブントースターではなくレンジのトースター機能を使って焼くので、写真くらいの焼き色になるのに５〜６分程度かかりますが、専用のオーブントースターだと熱源と近いので、２〜３分位で焼けるんじゃないでしょうか。少な目の時間から、様子を見て、自宅のトースターに合った時間を決めてくださいね。

●餃子の皮（５〜６枚）
●マヨネーズ（大さじ２〜３）
●たらこ（少々）

1. たらこは皮から取り出し、マヨネーズとよく混ぜておく。
2. 焼き網を中火に掛け、餃子の皮を乗せて、こまめにひっくり返しながらパリパリになって、焼き色がつくまで焼く。
3. 皿などに取り、片面にたらこマヨネーズを塗っていただく。

おせんべいを店頭で手焼きしているのを見たことがありますか？　あんな感じでマメにひっくり返して焼くと、パリパリの薄焼きせんべいが出来上がります。もっとも、手焼きせんべいは米が原料で、こちらは小麦粉ですが…。この日は、たらこが少しだけ残っていたので、たらこマヨネーズでいただきましたが、オーソドックスに醤油をはけなどで塗っていただいてもいいですよ。実は、お醤油でも作ったのですが、写真を撮り忘れていただいてしまいました。　f(^^;)