スイ―ツなど27

30.マシュマロのおやつ2品                

★その1「マシュマロヨーグルト
 
                                             

●プレーンヨーグルト(1カップ位)
●プレーンマシュマロ(50g位)


  1. マシュマロとヨーグルトをボールに入れ、全体を良く混ぜる。
  2. 一晩くらい冷蔵庫で寝かせていただく。

マシュマロの周りの固い部分が、ヨーグルトの水分で溶けて、いい感じのトロトロ感になります。甘みが足りない場合には加糖のヨーグルトを使ったり、スライスバナナやイチゴなどをいただく時に混ぜても美味しいです。


★その2「マシュマロフレーク」    

●プレーンなマシュマロ(100g
●無塩バターまたはマーガリン(100g
●コーンフレーク(2.5カップ)
●スライスアーモンド(35g
 ※他のナッツでも
OK

マシュマロを溶かして混ぜている所。この写真が
ないと仕上がりはマシュマロとは思えません。

  1. 鍋にバターを入れて焦がさないように中火で溶かしたら、マシュマロも入れてかき混ぜながら全体を溶かす。
  2. マシュマロが全部溶けて透明になったら火を止め、スライスアーモンドとコーンフレークを少しずつ入れて、全体をよく混ぜる。
  3. 5センチくらいのアルミカップに2のタネを入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固め、いただく。

出来上がりの写真を見ても分かるように、マシュマロを使っているとは分からない、透明の飴で固めたような仕上がりになります。この分量で8個出来ました。お家で作ったとは思えない美味しさなので、プレゼントにしてもよさそうですよ。